Catering

Onze Ofyr recepten

Koken in de open lucht met vuur als smaakmaker: van seizoensgroenten op de plancha tot sappige steaks en zeevruchten. Speel met zones—sissen aan de rand, rusten in het midden—for perfectie in textuur. Eenvoudige ingrediënten, pure hitte, grootse smaken rond het vuur.

BBQ
Botermalse Butter Chicken met knoflook-naan
  • 3 uur
  • 6 personen
  • Gevorderd
Argentijnse BBQ recepten directe grillen T-bone steak
Gegrilde T-Bone met verse kruiden van de Kamado BBQ!
  • 45 minuten
  • 2 personen
  • Beginner
BBQ
Entrecote steak op 3 manieren
  • 1 uur
  • 4 personen
  • Gemiddeld
Amerikaans
De lekkerste gegrilde kip met botersaus van de BBQ! Butterfly Chicken
  • 1 uur
  • 6 personen
  • Beginner
Aziatische BBQ recepten
Bulgogi Bao Buns: Koreaanse BBQ met bavette
  • 1.5 uur
  • 8 personen
  • Gevorderd
Aziatische BBQ recepten Kip teriyaki
Kip Teriyaki spiesen van de Kamado BBQ
  • 2 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
BBQ hamburger
Black Angus Hamburger met zuurkool en spek, de ultieme herfst-burger!
  • 45 minuten
  • 4 personen
  • Gemiddeld
BBQ
BBQ Shrimp Rolls - Garnalen sandwich met Cognac-appelsaus van de Kamado
  • 1 uur
  • 4 personen
  • Gevorderd
BBQ
Coquilles met witte chocoladesaus en limoen van de BBQ
  • 30 minuten
  • 4 personen
  • Gemiddeld
BBQ boeuf bourguignon
Boeuf Bourguignon - de ultieme winterse stoof van de BBQ!
  • 5 uur
  • 8 personen
  • Gemiddeld
Aziatische BBQ recepten
Beef tataki van ossenhaas met miso-asperges
  • 1.5 uur
  • 6 personen
  • Beginner
Amerikaans Porkchops
Duroc Porkchops met Whiskeyboter van de barbecue
  • 45 minuten
  • 6 personen
  • Gemiddeld

De OFYR is geen gewone barbecue, het is een open vuur waar koken een belevenis wordt. Hier vind jij recepten die speciaal zijn ontwikkeld voor dit stijlvolle kooktoestel. Van snelle snacks tot slow-cooked smaakbommen: onze OFYR recepten brengen het beste samen van grillen, bakken en vuur koken in één circulaire beweging.

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1070 reviews
Eggink 19 oktober 2025
Bbq besteld bij Kolenboertje en ben hier erg tevreden over, netjes geleverd, vriendelijke mensen en hele goede service!!!
Groeneveld 31 maart 2025
Erg fijne webshop en kwamen zelf met een oplossing toen een product niet meer beschikbaar was.
Van der Heijden 15 juni 2025
Super leuke workshop gehad. De grillmaster legt goed uit en doet op een leuke ongedwongen manier. Daarnaast heerlijk gegeten.
Evers 10 juli 2025
Ik zou ze zeker willen aanprijzen gezien de vlotte, vrijblijvende en eerlijke uitleg die ons is gegeven bij de verkoop van de BBQ bastard VX Large complete met draaispit. We zijn heel benieuwd naar d...
Nijenhuis 16 mei 2025
Het was een geweldige avond met leuke mensen die kwamen voor food, folks en fun. Goed ontvangst met drankje en lekkere nagelhout hapje. Duidelijke presentatie en uitleg. Wie denkt dat het alleen over ...
Smit 8 oktober 2025
Erg interessant, informatief en gezellig. Ik kom zeker terug.
Redeker 23 juli 2025
Na een fantastische avond via pv ZGT te hebben gehad deze keer, wil ik jullie van het Kolenboertje bedanken dat het deze keer geweldig was, ondanks het koude weer...op 7 februari
Hoogboom 13 februari 2025
van der Reijken 6 oktober 2021
Leuke avond en veel geleerd over vlees en vis te bereiden. Ik ben erg enthousiast geworden om met een kamado te werken. Wel ben teleurgesteld over de huddle app. Ik draai rondjes om toegang te krijg...
Van der Weijden 24 april 2025
Passie en beleving ten top! Mooie locatie en professioneel personeel.
Jacobs 18 mei 2021
Fantastische ervaring, ik ga nooit weer op de oude manier barbecueën!
Maassen 6 september 2021