9,3/10 uit 1070 reviews

Heerlijk BBQ recept met gevulde Cannelloni | Shotgun Shells

Heerlijk BBQ recept met gevulde Cannelloni

Een perfecte BBQ-snack van gevulde cannelloni met gehakt en omwikkeld met spek. De combinatie van de zachte, romige textuur van de cannelloni, het hartige gehakt en de knapperige spek is onweerstaanbaar. Door de bereiding van deze snack op de BBQ, krijgt het gerecht een heerlijke rokerige smaak die perfect past bij de vulling. Bovendien is het een gemakkelijke snack om voor te bereiden en te serveren op een feestje of bijeenkomst. De gasten zullen zeker onder de indruk zijn van deze heerlijke en verrassende BBQ-snack. De bbq saus waarmee deze shotgun-shells worden afgelakt maakt het geheel compleet.

45 minuten

4 personen

Gemiddeld

Ga naar winkelwagen

Bekijk de recept video

Ga naar de bereiding

De bereiding

Stap 1/9
Snijd de kappertjes grof, de augurken en sjalotjes fijn
Stap 2/9
Meng het gehakt met de fijngesneden ingrediënten, de chillivlokken, rub en Kolenboertje Pepermix
Stap 3/9
Vul de Cannelloni voorzichtig! Ze zijn erg breekbaar. Vul ze zo compact mogelijk zodat er geen lucht meer in zit, hierdoor zal er anders een gat in de pasta komen en kan de vulling eruit gaan.
Stap 4/9
Leg de plakken spek neer en bestrijk ze aan de binnenkant met BBQ saus, rol de gevulde cannelloni hierin zodat ze volledig omwikkeld zijn met spek.
Stap 5/9
Rol ze nog even door de Beehave rub en leg voor 30 minuten op de BBQ tot het spek een mooie kleur heeft en de cannelloni gaar is.
Stap 6/9
Bestrijk op het laatst nog met BBQ saus en laat ruim 5 minuten karamelliseren.
Stap 7/9
Voor de kaassaus: Doe in een kleine skillet of sauspan de boter en laat smelten tot het bruist en bruin is. Voeg de bloem toe en roer goed door en laat een paar minuten garen, het mag niet te bruin worden!
Stap 8/9
Voeg de koude melk toe en roer goed door met een garde tot het boter en bloem mengsel volledig is opgenomen.
Stap 9/9
Laat inkoken en voeg dan de kaas toe, roer goed door tot de kaas volledig is opgelost.
Deel dit recept
Heerlijk BBQ recept met gevulde Cannelloni | Shotgun Shells Recept video bekijken Direct naar bereiding
Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Amerikaans
Bacon Explosion met cheddar en jalapeño van de BBQ
  • 2 uur
  • 8 personen
  • Gemiddeld
Europees kipfilet
Gevulde kipfilets met Nduja, Parmezaanse kaas en pesto van de BBQ
  • 1 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
Amerikaans pulled chicken sliders
Pulled chicken sliders met cornbread en Jalapeño-pickle relish
  • 1.5 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1070 reviews
Gezellig, leuke bbq maister.
Westerik 11 januari 2025
prima website met leuke, goede en mooie producten
Drion 29 oktober 2021
Echte vakmensen die weten hoe je het perfecte stukje vlees kunt bereiden op de bbq….
Rianne 23 september 2021
Kolenboertje denkt mee voor de beste oplossing, verzending is erg snel!
van der Bom 20 december 2021
Netjes en overzichtelijk
Holierhoek 14 december 2021
Gekocht voor de service, en de workshop.
Groot 22 mei 2025
Gedreven mensen met veel kennis waar je veel van kunt leren.
Dijkstra 22 maart 2025
Goede prijs en snelle levering
De Groot 19 december 2021
Goede producten. Concurrerende prijs. En zeer snelle levering. Leuk om bij mensen te kopen met passie voor outdoor coocking.
van der Helm 31 juli 2025
Leuke workshop
Veldkamp 15 oktober 2021
Een avond kwalitatief goed eten in een restaurant kost tegenwoordig inclusief drankjes al snel 130 euro per persoon. Voor minder heb je een avond vullend programma bij Kolenboertje en leer je ook nog ...
Horstink 18 augustus 2025
mooie producten op een eenvoudige doch zeer smaakvolle wijze bereid.
Langenbach 8 oktober 2025
Kolenboertje Catering crew
Service
Wil je niets missen?
+31 85 023 0273
info@kolenboertje.moddit.ac
  • Vandaag gesloten 10:00 - 18:00