Onweerstaanbaar lekker en snel op tafel!
Wat maakt deze pulled chicken zo onweerstaanbaar
Pulled chicken uit de Dutch Oven is zo’n gerecht waar je de hele tafel blij mee maakt. Malse kippendijen, langzaam gestoofd in een mix van barbecuesaus en gevogeltefond, zorgen voor een diepe, volle smaak die perfect past bij een warme BBQ sessie. De Dutch Oven houdt alle sappen vast waardoor het vlees niet alleen mals wordt, maar ook die echte comfortfood vibe krijgt die je zoekt bij pulled chicken.
De perfecte smaakbalans voor pulled chicken
De Goosebumps rub van The Rub Club geeft deze pulled chicken een kruidige basis die mooi samensmelt met de zoete barbecuesaus. Terwijl de kip langzaam gaart, neemt het vlees alle smaken op. Het resultaat is pulled chicken die zacht uit elkaar valt en rijk is aan smaak zonder overheersend te worden. Ideaal voor broodjes, taco’s of gewoon uit de Dutch Oven, rechtstreeks op je bord.
Eenvoudig te maken op iedere barbecue
Dit pulled chicken recept klinkt misschien indrukwekkend, maar de bereiding is verrassend simpel. Je geeft de kippendijen eerst een korte grillsessie boven direct vuur, daarna laat je de Dutch Oven het werk doen op indirecte hitte. Na ongeveer twee uur kun je de kippendijen uit elkaar trekken en mengen met de saus tot de perfecte pulled chicken structuur ontstaat. Serveer het op een licht getoast broodje met augurk en je hebt een echte BBQ klassieker.
