Flat iron steak rolls

Dit zou weleens dé BBQ-hype van 2024 kunnen worden! Flat iron steak rolls, gevuld met verse groenten. Een heerlijke hapklare snack van de kamado die alles omvat. Botermals vlees met die karakteristieke BBQ-smaak en een heerlijke crunch van de verse groenten. Geloof ons, dit wordt gegarandeerd een succes op je volgende feestje! Grill je liever de flat iron steak in zijn geheel? Probeer dan zeker ook het recept voor flat iron steak met een heerlijke b lauwe kaassaus! En wist je dat je bij ons niet één maar beide delen van de gesplitste sukade krijgt wanneer je de Flat iron steak koopt? Met andere woorden, met één aankoop kun je beide recepten maken! Deze Flat iron steak rolls moet je proberen!

45 minuten

6 personen

Gemiddeld

De bereiding

Stap 1/12

Snijd de flat iron steak in gelijkmatige, dunne plakken van ongeveer een halve centimeter dik.

Stap 2/12

Meng in een kom de olijfolie, pepermix, zeezout en de verse kruiden.

Stap 3/12

Doe de lapjes vlees in de kom en meng het goed door zodat elk stukje vlees in contact komt met de marinade.

Stap 4/12

Snijd de groenten in dunne, gelijkmatige reepjes. Zorg dat je ze niet te lang maakt zodat ze niet uit de vleesrolletjes steken. Hiermee voorkom je dat de groenten zullen verbranden.

Stap 5/12

Indien je houten spiezen gebruikt leg je deze voor je ze gebruikt in een bak met water. Dit zorgt ervoor dat de spiezen straks minder snel verbranden.

Stap 6/12

Steek je BBQ aan en breng deze naar een temperatuur van 180 - 200 graden met één directe- en één indirecte zone.

Stap 7/12

Haal het vlees uit de marinade en verdeel ze over een plank.

Stap 8/12

Leg wat van de gesneden groenten op elk lapje vlees en rol ze zo strak mogelijk op.

Stap 9/12

Rijg dan twee rolletjes vlees aan elke spies. Wanneer je teveel rolletjes aan één spies doet zal het vlees minder snel garen en wordt het lastiger om de spiezen om te draaien.

Stap 10/12

Leg de spiezen op de BBQ met het vlees in de directe zone en de uiteinden van de spiezen in de indirecte zone. Zo voorkom je dat de spiezen verbranden.

Stap 11/12

Grill de spiezen tot het vlees rondom een mooie korst heeft. Omdat het vlees zo dun is, is een kerntemperatuur van 51 graden moeilijk te meten. Leg ze er dus vooral niet te lang op en haal ze van de BBQ wanneer ze rondom mooi gekleurd zijn.

Stap 12/12

Laat de Flat iron steak rolls een paar minuten rusten. En dan, aanvallen!

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Amerikaans pulled chicken sliders

Pulled chicken sliders met cornbread en Jalapeño-pickle relish

1.5 uur
6 personen
Gemiddeld

Kamado recepten birria tacos

Birria tacos met longhaas, makkelijk en snel van de BBQ!

1.5 uur
6 personen
Gemiddeld

BBQ

BBQ Shrimp Rolls - Garnalen sandwich met Cognac-appelsaus van de Kamado

1 uur
4 personen
Gevorderd

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1070 reviews

Goede prijs en snelle levering

De Groot 19 december 2021

Fantastisch bedrijf met bevlogen grillmasters. Veel workshops gevolgd in het land maar hier weten ze echt waarover ze praten. Aanrader voor iedereen die wil leren koken op de bbq. Iemand wilde op gas ...

Rave 26 januari 2026

Prima gastheerschap en dito producten. Voor de beginners absoluut niet te hoog gegrepen, doen jullie top!

Langenhof 4 september 2021

Het is besteld en heel snel geleverd echt top

Hollander 26 december 2021

Ligt er aan wat je zoekt. Ik heb meer als gezellig samen koken ervaren. Ik had gehoopt iets er van te leren. Bewust gekozen voor Vermeer ( alleen met zout&peper ) je gerechten klaar te maken. Nu werde...

Hartgerink 1 oktober 2025

We hebben een heerlijke avond gehad. Kwalitatief goed eten en drinken, alles in overvoed, veel gezelligheid en leuke sociale interactie in de groep. Ik raad het iedereen aan.

Conradi 8 juli 2025

Ik zou ze zeker willen aanprijzen gezien de vlotte, vrijblijvende en eerlijke uitleg die ons is gegeven bij de verkoop van de BBQ bastard VX Large complete met draaispit. We zijn heel benieuwd naar d...

Nijenhuis 16 mei 2025

Hoewel het individueel gerechten maken hier niet de hoofdzaak is krijg je hier wel de tips en tricks van een grillmaster met onwijs verstand van zaken waar je echt iets mee kan

Groenewold 23 april 2025

Het Kolenboertje, het zegt genoeg. Melk haal je bij de melkboer.

Koning 29 oktober 2021

Een ontzettend leuke leerzame workshop gehad, vriendelijk ontvangst en professionele uitleg.

Freriks 14 mei 2025

We hebben een heerlijke tapas-avond gehad. Leuke gezellige groep. Lekker gegeten en goed gelachen. Aanrader voor een mooie leerzame workshop. Mooie locatie!

Velthuis 26 juli 2025

Fijne zaak en vriendelijk, behulpzaam personeel. Prettige ervaringen in zowel de koop van BBQ en accessoires, vlees etc. Workshop was leerzaam, leuk, gezellig en vooral lekker!

Broek 8 januari 2025

Flat iron steak rolls

Flat iron steak rolls

Bekijk de recept video

De bereiding

Meer lekkere recepten

Wat onze klanten zeggen

Mijn winkelwagen