Zalm honing mosterd

Het resultaat van de combinatie van de pure BBQ beleving van Kolenboertje en de Oosterse keuken van Nasi Kuning is dit heerlijke rundvleesgerecht Oosterse stijl. Het gerecht is absoluut nergens te vinden en al even lekker dan uniek!

90 minuten

4 personen

Gemiddeld

De bereiding

Stap 1/5

Cederhouten plank in water, wijn of bier leggen (minimaal 60 minuten).

Stap 2/5

Zalm met de huidzijde op de plank voorzien van peper en zout naar wens.

Stap 3/5

Insmeren met mosterd (gebruik een keukenkwast)

Stap 4/5

2 eetlepels honing over de zalm met mosterd uitsmeren, smaak varieert naar hoeveelheid mosterd en honing.

Stap 5/5

Op de BBQ tot een kerntemperatuur van 45 graden.

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Makkelijke recepten

Flat iron steak rolls

45 minuten
6 personen
Gemiddeld

Europees

Bavette Pinwheels met prosciutto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten.

1.5 uur
8 personen
Gemiddeld

BBQ

Coquilles met witte chocoladesaus en limoen van de BBQ

30 minuten
4 personen
Gemiddeld

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1070 reviews

We hebben een gezellig en leerzame avond gehad!

Coen en Joke 5 april 2025

We hebben een onwijs leuk teamuitje gehad! De workshop is met veel plezier en passie gegeven, dat is goed overgekomen. Je mag zelf aan de slag en het was tegelijkertijd ontspannen. Wat ons vooral is o...

Klinkenberg 12 mei 2025

Florijn 9 oktober 2021

Moeten het nog ervaren hoe de workshop is maar reactie op mijn aanvraag waren snel en informatief.

Sprakel 23 oktober 2021

Gedreven mensen met veel kennis waar je veel van kunt leren.

Dijkstra 22 maart 2025

Ik vond de uitleg heel boeiend, de passie die Mark uit droeg over bbq. De workshop was echt leerzaam. Ik kwam om te ervaren, te leren en te proeven. Nou dat was geslaagd. Tips ga ik toepassen en zie u...

Samson 23 juli 2025

Leuke avond en veel geleerd over vlees en vis te bereiden. Ik ben erg enthousiast geworden om met een kamado te werken. Wel ben teleurgesteld over de huddle app. Ik draai rondjes om toegang te krijg...

Van der Weijden 24 april 2025

Gezellig… lekker gegeten… en ook nog wat opgestoken …..bijgerechten… kruiden ..etc

Nieuwenhuis 4 oktober 2025

Fantastisch bedrijf met bevlogen grillmasters. Veel workshops gevolgd in het land maar hier weten ze echt waarover ze praten. Aanrader voor iedereen die wil leren koken op de bbq. Iemand wilde op gas ...

Rave 26 januari 2026

In een woord: Fantastisch! Erg veel geleerd en er zijn wat fabeltjes de wereld uit geholpen ;) Maar ook niet onbelangrijk, wat was het lekker!

Penterman 3 september 2025

Wij zijn ontzettend goed geholpen door Kolenboertje. De dealer waar we een kamado hadden gekocht gaf niet thuis bij problemen met onze Big Joe. Kolenboertje heeft het voor ons opgepakt en ook nog eens...

Kuiper 6 juni 2025

Mooie locatie, mooie spullen, leuke recepten en en zeer enthousiaste grillmaster.

Gort 27 april 2025

Zalm honing mosterd op een cederhouten plank

Zalm honing mosterd

De bereiding

Meer lekkere recepten

Wat onze klanten zeggen

Mijn winkelwagen