Geef je gerechten een authentieke rooksmaak met de Big Green Egg wood chips cherry. Deze houtsnippers van 100% natuurlijk kersenhout voegen een subtiele, zoete en fruitige rooksmaak toe die perfect samengaat met diverse ingrediënten. Ideaal voor als je jouw vis, gevogelte of varkensvlees net dat beetje extra wilt geven. De rook van deze Big Green Egg wood chips cherry zorgt niet alleen voor een onvergetelijke smaak, maar geeft je vlees ook een prachtige, donkere kleur. Strooi de geweekte snippers over je gloeiende houtskool en laat de magie beginnen. Met de Big Green Egg wood chips cherry wordt elke grillsessie een culinair avontuur. Ontdek zelf de verfijnde smaak die deze Big Green Egg wood chips cherry aan jouw favoriete gerechten toevoegen.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Week de houtsnippers ongeveer 30 minuten in water. Laat ze uitlekken en strooi ze vervolgens direct op de gloeiende houtskool voor een directe rookontwikkeling.
Kersenhout is erg veelzijdig. Het past uitstekend bij gevogelte, varkensvlees, vis en zelfs groenten. Het geeft een subtiele, fruitige smaak en een mooie kleur.
Wood chips (houtsnippers) zijn kleiner en ontbranden sneller, wat ze ideaal maakt voor kortere rooksessies. Wood chunks (houtbrokken) zijn groter, branden langzamer en zijn daardoor meer geschikt voor langdurige ‘low & slow’ sessies.
Begin met een handvol snippers en voeg meer toe naar smaak. De hoeveelheid hangt af van je persoonlijke voorkeur en de duur van de bereiding. Te veel rook kan een bittere smaak geven, dus experimenteer om jouw perfecte balans te vinden.
