Geef je gerechten een authentieke, zachte rooksmaak met deze Grill Pro cederhouten rookplank. Roken op een houten plank is een techniek die zorgt voor een ongekend sappig en mals resultaat, perfect voor bijvoorbeeld een klassieke zalm. Het vocht uit de geweekte plank creëert stoom en de smeulende ceder voegt een heerlijk aroma toe. Deze methode is een pure en eenvoudige manier om je barbecuegerechten een nieuwe dimensie te geven.
Het gebruik van een cederhouten rookplank is verrassend makkelijk: week de plank, leg je ingrediënten erop en plaats het geheel op de barbecue. Deze set van twee stuks is ideaal om direct te beginnen met experimenteren. Of je nu vis, gevogelte of groenten bereidt, een cederhouten rookplank is een onmisbare accessoire voor elke liefhebber van buiten koken. Ervaar zelf hoe deze cederhouten rookplank je gerechten naar een hoger niveau tilt.
Bij Kolenboertje staan we voor je klaar met persoonlijk advies. Mocht je vragen hebben over de garantie of het gebruik, dan helpen we je graag verder via chat of telefoon.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Voor het beste resultaat week je de plank minimaal een uur in water. Dit zorgt ervoor dat de plank goed gaat roken en niet direct vlam vat. Je kunt ook wijn, bier of appelsap aan het water toevoegen voor extra smaak.
De plank is klassiek voor zalm (‘cedar planked salmon’), maar is ook fantastisch voor andere vissoorten, kipfilet, varkenshaas, garnalen en groenten zoals asperges of paprika.
Ja, dat is vaak mogelijk. Maak de plank na gebruik schoon met warm water en een borstel (gebruik geen zeep). Als de plank niet te erg geblakerd is, kun je hem na het drogen opnieuw gebruiken.
Het is normaal dat de randen wat smeulen. Vatten ze echt vlam, blus dit dan met een plantenspuit met water. Het doel is dat de plank rookt, niet brandt. Dit bereik je het best door indirect te grillen.
