Koken op je kamado wordt een pure belevenis met de Kamado Joe speksteen. Deze plaat, gemaakt van dik Canadees speksteen, is perfect voor het bereiden van delicate gerechten zoals vis, zeevruchten en groenten, zonder dat ze uit elkaar vallen of aanbakken. Het niet-poreuze oppervlak van de Kamado Joe speksteen zorgt ervoor dat sappen en smaken in het gerecht blijven, wat resulteert in een ongekend mals en smaakvol resultaat.
Een groot voordeel van speksteen is dat het vlammen voorkomt, waardoor je gerechten niet verbranden en je een perfecte, gelijkmatige garing krijgt. De Kamado Joe speksteen is van nature antibacterieel, vlekbestendig en eenvoudig schoon te maken. Dit accessoire is een onmisbare toevoeging voor elke serieuze grillmaster die op zoek is naar veelzijdigheid en de puurste smaken. Gebruik de Kamado Joe speksteen voor een perfecte ‘sear’ op je steak of voor het langzaam garen van delicate ingrediënten.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Speksteen is niet-poreus, waardoor het geen smaken of geuren opneemt en ideaal is voor delicate gerechten zoals vis. Het voorkomt ook vlammen beter dan gietijzer, wat zorgt voor een gelijkmatigere garing.
Laat de steen volledig afkoelen. Schraap eventuele etensresten eraf met een spatel en veeg hem schoon met een vochtige doek. Gebruik geen zeep, omdat dit in de steen kan trekken.
Ja, deze halve maan speksteen is speciaal ontworpen om perfect te passen in het flexibele Divide & Conquer kooksysteem van de Classic Joe modellen.
Het is aan te raden de speksteen geleidelijk met de kamado op te warmen om een thermische schok en eventuele barsten te voorkomen. Plaats hem in de kamado tijdens het voorverwarmen.
