De Hot Wok Original 7 kW wokbrander is gemaakt voor momenten waarop je tempo wilt maken. Groenten die knapperig blijven, vlees dat snel dichtschroeit, sauzen die direct gaan leven. Dat lukt pas echt als je genoeg hitte hebt en die hitte ook kunt sturen. Deze gietijzeren wokbrander is daarvoor gebouwd en is bedoeld voor gebruik buitenshuis.
Fijn is dat je meteen compleet bent: een 30 cm wokpan, plus gasslang met drukregelaar. Veel buitenkoks kiezen dit type set omdat je niet halverwege hoeft te ontdekken dat je nog “iets” mist om aan te sluiten.
Onze tips voor gebruik:
Kook altijd buiten en zet de brander stabiel en waterpas. Gebruik butaan- of propaangas en controleer voor elk gebruik even je aansluiting en slang.
Tip voor je wok: de meegeleverde wok is van koolstofstaal. Reinig met warm water (zonder zeep), droog goed en wrijf licht in met een beetje olie. Dan blijft hij mooi en gaat hij langer mee.
Wie kopen de Hot Wok toestellen?
Voor bbq’ers en buitenkoks die vaak “even snel iets goeds” willen maken voor meerdere mensen, en die houden van roerbakken op hoge temperatuur. Kook je vooral heel af en toe een klein pannetje, dan is een simpele brander vaak al genoeg, maar dan mis je wel het gemak van deze complete set.
Onze ervaringen:
Je ziet dit soort wokbranders vaak terug bij mensen die graag voor groepen koken: snel werken, veel smaak, en iedereen kan blijven aanhaken bij het koken in plaats van wachten tot de pan eindelijk warm is.
Pluspunten van deze wokbrander:
- 7 kW vermogen voor snelle verhitting en stevig roerbakwerk.
- Gietijzeren brander die tegen een stootje kan.
- Inclusief 30 cm wokpan zodat je niet eerst nog losse onderdelen hoeft te zoeken.
- Inclusief gasslang met drukregelaar voor een complete startset.
- Fijne controle over de hitte via meerdere regelkranen.
