Pizza’s bakken als een echte professional doe je met de Gozney Venture Turning Peel. Deze draaischep is speciaal ontworpen om je pizza’s met één soepele beweging te draaien in de hete oven, zodat je die perfect egale, goudbruine korst krijgt. Het lichte gewicht en het verzwaarde, ergonomische handvat zorgen voor een perfecte balans en ultieme controle. Het geperforeerde RVS blad van de Gozney Turning Peel laat overtollig meel vallen, wat een verbrande smaak voorkomt en bijdraagt aan een perfecte bodem.
Of je nu een Gozney Dome, Arc of een andere pizzaoven gebruikt, deze professionele draaischep is een onmisbare tool. De duurzame constructie van roestvrij staal en glasvezelversterkt nylon garandeert jarenlang plezier. Met de Gozney Turning Peel breng je jouw pizzavaardigheden naar een hoger niveau en serveer je keer op keer perfect gebakken pizza’s. Een essentieel accessoire voor iedere serieuze pizzabakker die streeft naar perfectie. Kortom, de Gozney Turning Peel is jouw partner voor het beste resultaat.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
De perforaties zorgen ervoor dat overtollig meel van de pizzabodem valt voordat deze de oven in gaat. Dit voorkomt een verbrande, bittere smaak en zorgt voor een krokantere korst.
Absoluut. Hoewel hij perfect is afgestemd op de Gozney ovens, maakt het compacte formaat en de hoge kwaliteit hem geschikt voor vrijwel elke (pizza)oven waarin je pizza’s moet draaien.
Je kunt de draaischep eenvoudig reinigen met een vochtige doek en een mild sopje. Het RVS blad is duurzaam, maar we raden af om schuursponzen te gebruiken om de afwerking te behouden.
Het verzwaarde handvat zorgt voor een uitstekende balans. Hierdoor kun je de pizza met meer precisie en met slechts één hand draaien, wat essentieel is bij de hoge temperaturen in een pizzaoven.
