Ons Limousin rundvlees is doordrenkt met een smaakvolle rijkdom die je nergens anders vindt. Dankzij de natuurlijke marmering en de zorgvuldige selectie van onze runderen krijg je elke keer een perfect gemarmerd stuk vlees dat de smaakpapillen prikkelt.
Wat ons Limousin rundvlees echt bijzonder maakt, is de malsheid. Met de juiste bereiding smelt het vlees gewoon in je mond. Elke hap is een zachte streling van smaak en textuur die zelfs de meest veeleisende vleesliefhebbers zal bekoren.
Wij geloven in verantwoord ondernemen. Deze Limousin runderen worden met zorg grootgebracht, met respect voor dierenwelzijn en het milieu. Je kunt genieten van onze hoogwaardige producten met een gerust hart, wetende dat we ons inzetten voor kwaliteit en duurzaamheid.
De schenkel van een rund bevindt zich aan de onderkant van de poot, meestal in de buurt van het kniegewricht.
“Voor een onweerstaanbare Limousin Beefhammer met een ‘low and slow’ twist, bereid het vlees op de barbecue met een indirecte hittebron op een lage temperatuur van ongeveer 110°C, rook het met houtsnippers appel, en houd het geduldig in de gaten tot het een kerntemperatuur bereikt van jouw voorkeur voor een sublieme smaakervaring.”
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
