Precisiewerk wordt een fluitje van een cent met het Victorinox Fibrox uitbeenmes van 15 cm. Dit mes, afkomstig van de makers van het iconische Zwitserse zakmes, is een onmisbare tool voor elke serieuze grillmaster. De vlijmscherpe punt en het stugge lemmet maken het ideaal voor het nauwkeurig verwijderen van vlees van het bot. De ergonomische Fibrox-handgreep zorgt voor een veilige en comfortabele grip, zelfs met natte handen.
Of je nu een brisket trimt of spareribs voorbereidt, dit Victorinox Fibrox uitbeenmes biedt de controle en scherpte die je nodig hebt. Het hoogwaardige roestvrijstalen lemmet blijft lang scherp en is eenvoudig te onderhouden. Vertrouw op de Zwitserse kwaliteit van dit Victorinox Fibrox uitbeenmes voor perfecte resultaten. Met dit professionele gereedschap in je collectie ben je klaar voor elke uitdaging. Het is dan ook niet voor niets dat veel professionals kiezen voor een Victorinox Fibrox uitbeenmes.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
De Fibrox handgreep is gemaakt van een thermoplastisch elastomeer (TPE) dat een uitzonderlijke antislip grip biedt. Dit zorgt voor maximale veiligheid en controle, zelfs als je handen nat of vet zijn.
Jazeker, het mes is vaatwasserbestendig. Om de levensduur van de scherpte te maximaliseren, raden we bij Kolenboertje echter aan om het met de hand af te wassen.
Het roestvrijstalen lemmet is eenvoudig scherp te houden met een aanzetstaal. Door het mes regelmatig aan te zetten, zorg je ervoor dat het altijd klaar is voor gebruik.
Dit stugge model is perfect voor het zwaardere werk, zoals het uitbenen van rundvlees, varkensvlees en lamsvlees. Het biedt de stevigheid die je nodig hebt om nauwkeurig langs het bot te snijden.
